食物繊維たっぷり~山芋かけ雑穀ごはん

こんばんは~ まんもです。

今日はのんびり~まったり~と過ごすことができました。

お休みだと一日の時間が早く感じます。

そしてお仕事だと時間が長く感じるんです~( *´艸`)

お仕事嫌いではないのですが・・・。
なんでか長く感じてしまいます。

今日も家族の健康のために~
レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~

今日のメニュー
●雑穀ごはんと山芋
●具たくさんのお味噌汁
●豚ヒレ肉の唐揚げ
●焼き芋の素揚げ
●カレー味のもやしとインゲン炒め

豚ヒレ肉の唐揚げ
醤油、みりん、お酒、コチュジャン、すったにんにく、すったしょうが、白ごま、甜麺醤に30分漬けておきました。

野菜サラダをたっぷりと添えて食べました(*^_^*)
ドレッシングは昨日の残りの、てづくり胡麻ドレッシングです。

お味噌汁は
寄せ豆腐に最近はまっています。
寄せ豆腐、人参、大根、わかめです。

カレー味の野菜炒め
インゲン、もやし、舞茸を炒めて、カレー粉、鶏がらスープの素、塩、胡椒、お醤油少しで味付けしてあります。

味は薄くしてあります。
おかずとしてではなく、体のために食物繊維と栄養をとる目的で一品多く作りました。

もしかしておいしいのかも?
思いついて作りました・・・。
当たりました。\(^o^)/おいしいです。

セラミックボールと鋳物鍋で焼いた焼き芋を素揚げしてみました。

大学芋にしなくても同じ味です。
砂糖を使わない大学芋になりました。

鋳物鍋とセラミックボールで焼き芋にしておかげで、甘味が閉じ込められ、素揚げにして、周りがカリカリ、中はふんわり~
そして天然の甘み!

とってもおいしかったです。

たっぷり~と山芋をのせて食べました。

炊き立ての雑穀ごはんと山芋はぴったんこでした。

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

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ありがとうございました。
これからもがんばります。

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今日は鶏肉の胸肉でおやつを作ってあげました。
うめちゃんしっかりとバランスを保っています。

ごまちゃん
とっても上手に乗っけています。
この後落とさず口に入れることができます。
うめちゃんも落とさずできます。

ゆずちゃんは今練習中です。
ご飯食べるとき、マテができるようになりました。
うめちゃんのごはんを横取りしなくなりました。

でも、うめちゃんが食べているのを見るとクンクン鳴きます。
食べているのを見るのはつらいみたいです。

確かに私も辛いです。
お腹すいているとき誰がが食べている姿を見ると・・・。
じーっと見つめてしまいます。

お店で自分が頼んだのがくるまで、近くの人がおいしそうなの食べていると・・・じぃ~!あっちのお料理もおいしそう!

または、お料理が目の前にあるのに、乾杯前の長いスピーチのとき!じぃー! この紙の下のお料理は何かしら?

人とすれ違うときも何か食べている人をついつい見てしまうまんもです( *´艸`)

さて!明日からまたがんばっぺ!\(^o^)/

皆さん
今日も一日お疲れ様でした。

明日も素敵な一日になりますように・・・。

今日もここまで本当にありがとうございました。<(_ _)>

んだらばっ!また明日(@^^)/~~~
     
      まんも


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