早朝モチづくり「醤油海苔チーズ餅」

おはようございます。\(^o^)/

まんもです。<(_ _)>

昨日の朝早くのことです。
私はお弁当を作っていました。

いつもよりも早くお風呂に入り!
※(主人は夜と朝一日2回!毎日お風呂に入ります)

朝の5時半に「ぴーーーーーー」という音が鳴り響き!(お米が炊き上がる)
6時頃さらに「ぴーーーーーー!」(つき終わった音)

次に聞こえてくるのは
「あちゃっ!あちゃっ!あちゃちゃちゃちゃ~」「うぅ~~~」
「うぅぅ~~~~」「あちゃあぁ~~~」
「うぅ~~~」「あちゃあぁ~~~」
手がすごく熱いみたいです。

主人すごい声なので、柱のスミから覗きたい気分でしたが、まんもじっとこらえて台所で笑っていました。

主人朝から餅つき機で餅作り!
どーーーしても朝ごはん「おしるこ」を食べたいと、前の日から餅を浸して作ったのです。

餅の量は一升!

そんなわけで朝から餅を食べてお仕事へ行きました。(#^.^#)
主人のおかげでお餅が食べられました。

お餅のできたてはおいしいです(#^.^#)

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~
子供たちの夜ご飯もお餅です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●醤油こうじチーズ餅
●カブの煮物
●かぼちゃとあんこの煮物
●チンゲンサイ
●スープ
●カブの漬物

●醤油こうじチーズ餅

餅つき上がり、アツアツのほっかほっか~
もち米は、白米にしてないので、お米の色が残りお餅がちょっと茶色です。
7分精米です。

 

お餅にチーズを載せて、「醤油こうじ」たらして食べました。
醤油こうじは手作りです。

●カブの煮物

だし汁、きび糖でカブ、人参を煮ました。

10分ほど煮てから、油抜きをした油揚げを入れます。
さらに5分後に醤油、みりん、お酒を入れ10くらい煮て完成です。
冷めるときに味がカブに入っていくので一番先に作りました。

ちょっと薄味にして、優しい味にしましたら!
カブの香りが残っておいしかったです(#^.^#)

●かぼちゃとあんこの煮物

あんこの缶詰、きび糖、みりん、しょうゆを入れて弱火でコトコト!

ほっくりかぼちゃでおいしくいただきました。

●チンゲンサイ

作っておいたマヨネーズを添えて食べます。

●スープ

牡蠣と鮭鍋の残りです。
牡蠣が全くは言ってませんが、香りがしました(#^.^#)

●カブの漬物

塩、すった柚子で味付け
カブ、カブの葉、きゅうり、唐辛子少し

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

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ごまちゃん
朝晩は寒いですが、昼間は暖かいですね!

うめちゃん
あれ?今日は何する日だったけ?
うめちゃん遊ぶ日でないの?

ゆずちゃん
ママどごさぁいぐだぁ?
お仕事かぁ?
ゆずも連れてってぇ~!

んだらばっ!
今日も元気にスタート!\(^o^)/
素敵な水曜日になりますように・・・。

まんも今
日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
最後まで見ていただきありがとうございます<(_ _)>
まんもより

—2—

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