二種類のきのこで食物繊維アップ 「タコ飯」 たこを煮てから炊くのでタコの味も最高

こんばんは~ まんもです(*^-^*)

ウォーキングを初めてから結構体が動くようになり、そろそろ空を飛べっかも?

なんてことはないですね! 本当は飛んでみたい!

でも・・・飛ぶのは目標にするのは・・・。大変ですから・・・。

歩く歩数を増やす方の目標にします(*^-^*)

一日8000歩が目標なんです。

ちょっとづつ!ちょとづつ!歩けるようにがんばっぺ!

さて!
今日も健康のために作りました(*^-^*)

んだらばっ!レッツ~!クッキング!!

今日の食卓の様子
● しめじ、マイタケいり たこ飯
● カッテージチーズいり豚肉のソテー
● コールスロー(きゃべつ、ピーマン、レタス)
● たまごワカメスープ
● 今日収穫したトマト(毎日きれいにトマトはなくなります)

たこ飯の作り方
ご飯は3合です。

タコをしょうゆ、みりん、お酒、生姜を入れて煮ました。

煮汁とタコを分けておきます。

ごはん、しめじ、マイタケ、タコの煮汁、水を入れて炊きます。

炊けたら、煮たタコを入れて、よく混ぜて完成です。

「香りマツタケ、味しめじ」 と言う言葉がある通り(*^-^*)
きのこの味がして美味しかったです。

今日はしめじとマイタケを入れて、食物繊維アップ
きのこたっぷりのたこ飯です(*^-^*)

カッテージチーズ入り豚肉の中身
カッテージチーズ、塩、胡椒、バジルのみじん切り、お味噌

豚肉にうっすらと塩・胡椒して小麦粉を内側にパラパラ
作ったソースを載せて包みます。
小麦粉がノリのかわりにくっついてくれます。

両面焼いて・・。
仕上げにレモンとバジル、トマトを飾って完成です。

今日のスープは
玉ねぎ、たまご、ワカメ(多め)です。

今日はワンプレートにしてみました。

わかめもたっぷりのスープも一緒に召し上がれ(*^-^*)

今日も美味しくいただきました
「ごちそうさまでした」

今日のわんちゃんたち

えるちゃん
今日は甘えています~
ササミちょうだい~!!

ごまちゃん
ママ鼻出た!ふいてぇ~!
あらら~!
大丈夫?

うめちゃん
ごまちゃんどこ行った?
ごまちゃんいないと寂しい~

皆さん今日もお疲れ様でした(*^-^*)

明日も皆さんの一日が素敵な一日になりますように・・・。

今日もここまでお付き合いいただきありがとうございました。

「いつもありがとうございます」 <m(__)m>

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ありがとうございました。  まんも

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