たこが口の中でプリプリプリ「タコ飯」と「チーズ入りメンチカツ」

おはようございます(#^.^#)

まんもです。<(_ _)>

昨日は眠りの森のまんも!(爆睡のまんも)
いつのも疲れもプラスで・・・。
眠りました。
山ほど寝たおかげで、元気になりました。
たくさんの方から優しい言葉本当にありがとうございます。

爆睡して眠っていて、眠りから覚める魔法は!
いつもの通り!「空腹」でございます( *´艸`)

おいしいのを作るまでつまみ食いは禁止!にしたのに!
見つけた~こないだ煮た大根パクリっ!

そしておいしいのを作り始めました。

お料理する前は、とっても動きたくなかったのに!
体を動かし始まったら、次から次へと動く!動く!
やはりじっとしているのがまんもは合わないみたいです。

お料理は脳にいいらしいです。

人の脳が大きくなった理由の一つに火を使ってお料理をするようになったから!と言われています。

お料理は脳の体操にもなります。
冷蔵庫の中を見て何を作るか考える。

そしてお料理は五感を使う。
視覚:目で物を見る
聴覚:音を聞く
嗅覚:においをかぐ
味覚:味を感じる
触覚:手や皮膚で触ったときどんな物か判断する

切り方、炒め方、炒める温度、香り、味覚、食感、歯ざわり、手触り、調理の中で五感すべてが使われるので、お料理を進める脳の先生もいます。

実際に、若年性アルツハイマーの方はお料理をさせるとアルツハイマーの進みが遅くなると本で読んだことがあります。

お料理後すごく疲れていることがまんもにあります。
その時は、こう思っています。
脳みそを使ったから疲れているんだ!(*^_^*)
まんもの脳みそお疲れ様でした。と言います。

人は使わなくなったら衰えてくるそうです。
外食や買って食べたのが続いたときは!

ちょっとでも少しでもいいのです。
毎日でなくてもいいです。
ちょっとだけお料理をしてみてください。
包丁とお鍋を使って自分の脳や健康のために!

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

●チーズ入りメンチカツ
●メンチに玉ねぎ和風タレ
●タコ飯
●大根と人参のお味噌汁
●ドレッシング

●チーズ入りメンチカツ

チーズを中に入れてみました。
肉汁とチーズがでろぉ~っとでてきました。

●メンチに玉ねぎタレ

みじん切り玉ねぎ、みりん、しょうゆ、バターです。

メンチと和風タレが相性ぴったりでした。

●タコ飯

荒くみじん切りのにんじん、ゴボウ、干しシイタケをいため軽く、醤油、みりんで味付け

ご飯に炒めた野菜を冷ましてからいれて、水と調味料(醤油、みりん、お酒)を入れました。


タコをたっぷりといれました。

すごくおいしかったです(#^.^#)
タコが口の中がぷりっ!ぷりっ!
醤油味のタコごはん花丸です。

●大根と人参のお味噌汁

大根、みんじん、味噌、お出汁です。

●ドレッシング

煮切ったみりん、酢、好みの油(今回グレープシールドオイル)を1:1:1で用意して置きました。
このみで食べるときにいろいろ食べたいものを入れます。
好きな塩分、好きな柑橘系をその日によって変えようと思って作りました。
醤油麹、レモン汁などなどを入れて食べます。

これはごま油の空き瓶に調味料を入れドレッシングの素をつくりました。(#^.^#)

そう!マヨネーズに使ったゴマ油!
少し高かったゴマ油を使ってマヨネーズにしたんですよ!
( 一一)しかーーーーしっ!
頭がこんがらかって、しまうマヨネーズは不思議な味
でもちゃんと食べます。
薬と思って食べます。

とってもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

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ごまちゃん
太陽がでてきたのっ!
太陽が出ると外も温かいね!


うめちゃん
すごく真剣に見ているものは・・・。
パパがメンチを食べているところ
チーズが!入っている!

 


ゆずちゃん
ママ~!ママ~!
ゆずはここにいるどぉ~
見えてっかぃ?

んだらばっ!
今日も元気にスタート!(^^)/
素敵な金曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
まんもより

—2—

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