しらすをたっぷり! 香ばしい「かき揚げ」

おはようございますm(_ _)m

まんもです。(^^)/

さてさて!まんも
まんもハト時計になってみました。
ぱっぽー!ぱっぽー!ぱっぽー!

ゆずちゃん!
うぅぅぅーーーー!まんもにイカク!

うめちゃん
ワンワンワンワン!まんもに吠える

ごまちゃん
「・・・・・・・・」あきれてまんもを見ています。

されに続けてみたら・・・。
ぱっぽー!ぱっぽー!ぱっぽー!
ゆずちゃん!私の口めがけてアゴチョップ!
アイタタタタターー!唇はれちゃうべぇー!
急にチョップ!されたので、びっくりしました。

私のハト時計がうるさかったみたいです( *´艸`)

次のお知らせは12時ごろにしようかなぁ?
ゆずちゃんにまた怒れるかも!( *´艸`)

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング(@^^)/~~~

●しらすのかき揚げ、なすといんげんの天ぷら
●たこキムチ
●たこ・ホタテめし
●てんぷらのつけ汁
●しらすスープ
●昆布だしの残りで佃煮

●しらすのかき揚げ、なすといんげんの天ぷら

しらすのかき揚げには、赤ピーマン、ねぎをいれて、しらすをたっぷりいれました。
しらすがパリパリして香ばしいかき揚げになりました。

茄子は秋ナスでおいしい時期!
長茄子を3等分にして揚げました。

いんげんもそろそろ終わりです。
少しすじがありますがおいしかったです。

●てんぷらのつけ汁
だし汁、醤油、みりん、きび糖で天つゆを作りました。
大根おろしをたっぷりといれて天ぷらにからめて食べるのが好きです。

●たこ・ホタテめし
たことホタテに塩・お酒で味付けをしてかるく炒めました。
炒めた汁もきちんとはかり、醤油、みりん、お酒もぷらすしていつも通りの炊く水を入れました。
あっさりとしてたこのうまみとホタテのうまみがおいしい炊き込みご飯になりました。(#^.^#)

●しらすスープ
昨日のラーメンの具の残りに豆腐を追加!
味付けは昆布だし、かつおだし、醤油、みりん、塩を入れました。
昆布に水を入れて冷蔵庫に保存しておいたものを使いました。(#^.^#)
これまた優しい味になり、おいしかったです(#^.^#)

●昆布だしの残りで佃煮
出しをとった昆布を煮てみましたら・・・。
煮るのが足りないせいで・・・。
ゴムを噛んでいるような昆布でした( *´艸`)
これは失敗です!
アゴが鍛えられる昆布になりましたが、あまりにものどごしが悪かったです。

煮る時間が短すぎました( ;∀;)

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
寝る子は育つって言うでしょ!
寝せておいてくんちぇー!

うめちゃん
ママ!遊ぶよーー!
ほれ!ほれ!ちゃんと持って!

ゆずちゃん
秋ナスはうめぇーなぁーぃ!
食欲の秋なゆずちゃん

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な水曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
いつも最後までありがとうございます<(_ _)>
  まんも


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