野菜を肉にのっけて食べよう!

こんばんは~まんもです。

朝・・・。

ひなちゃんの目覚ましがあまりにもずっと鳴っていたので・・・。
スヌーズ+スヌーズ+スヌーズ

部屋をのぞきに行きました。

ひなちゃんの様子は、布団から右足だけだして・・・。

両手はばんざい!!

すぐ近くにある、目覚ましの音にまったく気がつかずに、爆睡しているひなちゃんは、私を見ているようで・・・。

ひなちゃんを見て、笑ってしまいました。

あははは・・・。

目覚ましってなれると起きられないのです。

わかるわぁーひなちゃん!

まんも用めざまし1号=携帯
携帯のスヌーズが3段階くらい設定のが枕元に置いてあります。

目覚まし2号は、枕元に置くと消して寝てしまうので、机に目覚ましを置いています。
歩かないと・・・目覚ましが消せなくなっています。

今日の目覚まし時刻5時、布団からでた時間5時20分

たまに休憩が入りますが、起きるまでの2カ所で、20分間目覚ましが鳴っているということです。

なかなかパッとは起きることができないので、まんもはひなちゃんと同じです。

んでもっ!早起きが気持ちよい季節になりました。

んだらばっ!
いぐべっ!
今日も家族の健康のために!
レッツ~クッキング

今日のメニュー
●豚肩ロース葉タマネギ添え
●天然の三つ葉入りスープ
●なめこサラダ
●雑穀ごはん
●冷やしトマト(昨日の残り)

●豚肩ロース葉タマネギ添え
豚肉に下味:塩、こしょう、醤油、日本酒、すったニンニクで味付けして焼きました。

みじん切りのにんにく、ショウガを炒めて、にんじんを炒めて、葉タマネギを炒め醤油、みりん、オイスターソースで味付け

ニンニクたっぷりでとってもおいしいです(*^_^*)

●天然の三つ葉入りスープ
昨日のご飯にかけて食べたアンが残ったので、スープにしました。

お湯をたして、鶏ガラ、醤油、溶き卵、山でとれた三つ葉を入れました。

三つ葉の香りがとってもいいスープに変身しました。

●なめこサラダ

なめこ(ゆでて洗いました)、しらす、わかめ、べんり菜(塩ゆで)

醤油、ごま油、白ごま、ショウガの細切り、きび糖で味付け

箸休めにちょうど酔い塩加減にしました。

●雑穀ごはんに味噌漬けをのっけて食べました。

たまにすごく食べたくなります。

奈良漬けのような味に近いです。

塩分がとっても濃い食べ物なので、食べ過ぎると・・・。
お茶をたくさん飲みます。

ウフフ-! 
今日はなんだかお茶がはかいく(はかどる)一日でした。

一口食べるたんびに・・・味噌漬けたくさんのっけで、食べたからです。

味噌漬けは、購入しました。

野菜(ごぼう、にんじん、なす、キュウリ、大根)、ワラビ、※しその実、唐辛子の味噌漬けです。

塩分がとっても濃い状態で漬けて保存して、塩分を抜いてから、野菜を切って、布に入れてから味噌漬けにする漬け物です。

※しその実とは、大葉の花の種で、しその香りがします。

春の山菜を塩漬け保存
夏の野菜を塩漬け保存
秋の野菜を塩漬け保存
冬の野菜を塩漬け保存

季節ごと野菜を塩漬け保存してやっと食べられる味噌漬けです。

昔を思い出すと、畑で作った野菜が食べきれないので、漬けて保存していました。

タケノコ、フキ、山でとったきのこも塩漬け保存して、塩抜きしてから煮物にして、食べていた記憶があります。

塩分濃度が濃いと食べ物は腐りにくいので、昔の方の考えた保存食です。

味噌漬けは、よくお婆ちゃんが作ってくれていました。
漬け物の樽が物置に並んでいたのを記憶しています。

まんもは、この漬け物をお茶漬けにして食べるのが小さい頃好きでした。

たぶんこれは、こっちの方の食べ物だと思うのですが

この味噌漬けは、農家の直売所で買ってきました。

昔を懐かしく思い出しながら食べました。
とってもおいしかったです。

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

皆さん
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ゆずちゃん今日もいたずら

パパの靴は臭いのでぇーーーーー

遠くに置いてきました。
えらいね~ゆずちゃん!

あははは・・・。
爆笑してしまいました。

主人・・・。
食べていたご飯が笑いすぎて口から飛び出ていました。

主人、ゆずちゃんに持ってきてと頼んでいました。

うめちゃんはいつものんびり~まったり~
今日も瞑想をしています。
精神統一

ごまちゃん
おすましさん
だっこが大好きなごまちゃんです。

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森の熊さんを歌って、主人に歌声がひどいと言われたまんも・・・。

今日は

「手をたたきましょう~」
「たんたんたん たんたんたん」
「足踏みしましょう」
「たんたんたんたんたんたんたん」
「笑いましょ~」
「あっはっは~」
「笑いましょう」
「あっはっは~」
「あっはっは~あっはっは~ ああ 面白い」

今日は主人から苦情が来ませんでしたので、多少聞けたのかな?
または!
私たちに興味がなかったかのどちらかですね。

皆さん
今日も一日お疲れ様でした。

明日も素敵な一日になりますように・・・。

今日も最後まで
ありがとうございましたm(_ _)m

    まんも


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