野菜に巻いて「ネギ、アスパラ、人参肉巻き」そして「アメブロさんありがとうございました」

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。m(_ _)m

お知らせです。
ずっと悩んで、悩んで決めました。
アメブロへの投稿をやめることにしました。

理由
●自分の人生をしっかりと決めたい!
●料理の幅を広げたい!(勉強したい)
●ブログサイトを自分で作ってみたい(自分のホームページを作る)

一番の目的は、自分だけのブログサイトを作りたいです。
ホームページビルダーで、これからサイト作りにかかります。

アメブロをやめることがこんなに辛いものだと知りませんでした。
ブログアクセス数を見ますと、たくさんの方に見ていただいているので決断をするまでに時間がかかりました。

毎日コメントをくださる皆さん、毎日私の投稿を見てくださる皆さん
本当にありがとうございます<(_ _)>

人生たった1度です。
その人生をしっかりと進めようと決意しました。

んだらばっ!アメブロへ投稿する最後のお料理になります。<(_ _)>
家族の健康のために!レッツー!クッキング(@^^)/~~~

●アスパラ、人参、ネギ肉巻き
●ポテトサラダ
●わけぎの酢味噌かけ
●ホタテ、エビ、たらのスープ
●雑穀ごはん

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●アスパラ、人参、ネギ肉巻き(豚バラ肉使用)

ネギ、にんじん、アスパラに、塩・胡椒を振ったお肉を巻いていきます。
人参とアスパラは茹でました。
茹でたのではがれやすいので人参とアスパラにはがれないくするために、小麦粉を振ってからお肉を巻きました。

ネギは茹でてないので、実験で小麦粉なしでお肉を巻いてみましたら大丈夫でした。
ネギは丸ごと1本に巻いています。

両面良く焼いてから、作っておいたタレをからめます。
いったん、お肉を取り出して、煮汁を煮詰めてタレにしました。

タレ:1:1:1とにんにくは好みです。
醤油、みりん、お酒が調味料です。

※バラ肉を使用しましたので、脂が出てきますのでタレを入れる前に、キッチンペーパーで脂をとるとおいしくできます。

盛り付けをして完成です。

野菜と一緒にお肉が食べられるのでお勧めです。
特にネギがお勧めでした。
ネギの甘味とお肉の相性がぴったんこです(#^.^#)

お弁当のおかずにもピッタリです。

●ポテトサラダ

じゃが芋、ハム、人参、きゅうり、塩、胡椒、きび糖(本当に少し)、隠し味にバター

●わけぎの酢味噌かけ

わけぎをさっと塩ゆでしました。

酢味噌は麦みそを使ってみました。

麦みそ、酢、みりん、お酒、きび糖、和からし少々です。

わけぎがなくても、ニラでも、ネギでもおいしいです。(#^.^#)

●ホタテ、エビ、たらのスープ

昨日の卵とじがあまったので、タラを炒めて追加しました。
味が濃厚でおいしいです。(#^.^#)
ちょっと贅沢なスープになりました。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

皆さんへ
いままで応援のポッチ!ありがとうございます<(_ _)>
ブログランキングもやめることにしました。
たくさんの方に押していただき、「おうちごはんの部」最下位から1位まで上がることができました。
グルメのランキングで、26位/4170中
人気ブログランキングの総合ランキング705位/1127763中

私の次の目標は総合ランキングでトップ10です。または1位です。夢は大きくです。
総合ランキングトップですと、テレビに出ている方々や本をだしている方々と並ぶようになります。
そのためには今の自分のままではダメなことに気がつきました。
もう一度!挑戦して頑張ってみたいです。
誰でも一気に頂点に行く人はいないです。

毎日、毎日コツコツと積み重ねていき、将来の夢までのぼっていくものだと信じて!!
継続は力なりです(#^.^#)

またそのうち1から始めてみるのもいい経験になるはずです。

「おうちごはんランキング」で1位になれたときは嬉しくて、嬉しくてたくさんたくさん泣きました。
皆さんの協力のおかげです。
ありがとうございました。<(_ _)>

まんも、またさらにステップアップして、1番を目指してがんばります。

—1—

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
主人と私の大切な娘たちです。↓

ごまちゃん
皆さんのことが大好きです。

うめちゃん!えぇぇ~
会えないの寂しいねー!うめちゃん
ママも同じ寂しい!!

ゆずちゃん
皆さんまた

ゆずちゃん
皆さんまた私たちと会ってくださいね!

んだらばっ!
今日も元気もりもり楽しくがんばっぺ~\(^o^)/

皆さんこれからも毎日が素敵な一日になりますように・・・。
毎日の中で楽しいことたくさんあります。たくさん楽しいこと探してくださいねっ(#^.^#)

まんも今日も明日も、毎日健康に良くおいしいお料理作ります。
皆さんもおいしいの食べてください!
くれぐれもお体にお気を付けて!

皆さん今まで本当にありがとうございました。<(_ _)>
たくさんからの温かいコメント本当に感謝しております。
ありがとうございました<(_ _)>

ウルトラまんもブログサイトを作って、最強になって戻ってまいります。
ショワッチー\(o|o)/

※自分のブログサイトをですと削除される心配がないでが、アメブロさんですと、いつ削除されるかわからないという心配がありますのでサイトつくり頑張ってみます。

自分のホームページでのブログの再開のする日はまだ決めてないです。m(_ _)m

コメント欄をつけると間違いなく読みながら泣いてしまいます。
コメント欄ごめんなさい<(_ _)>はずさせてください。

皆さんのご多幸とご健康を心から願っております。

まんも

—2—

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

読者登録フォーム

ご記入のメールアドレスを確認してから
読者登録ボタンを押してく下さい。


このページの先頭へ