炭火焼サーロインステーキは和風タレで

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。\(^o^)/

雨が昨日は夜からたくさん降って台風みたいでした。
何だべか?最近のお天気は不思議です。

さて!さて!
まんも昨日二度寝をしました。
すごく気分よく寝ていましたら・・・。

イタタタタぁ~!痛くて目が覚めました。
毛が!毛ぇぇぇ~が!
びんこ(もみあげ)が痛い~!

ゆずちゃんがびんこの毛、推定2本くらいを踏まれており、めっめっちゃっ!痛い(/ω\)

そして踏まれているから身動きがとれない!
動くと痛いし!起きられない

どうせ踏むのですから、ゆずちゃんがっつり踏んでください
どうして数本ばっかり~

びんこ2本にゆずちゃんの体重の重みがのしかかり!
涙が出ました( ;∀;)

ゆずちゃんはびんこの痛みなど知らず、私に甘えにきただけですで、毛を踏んだままぺったりとくっついています。

痛みでちょびっと涙が出たのは久しぶりでした( *´艸`)
だって!だって!びんこだもん!涙がでちゃう!

※びんこ=もみあげ
方言です。

報告:毛は1本も抜けませんで無事でした。m(_ _)m

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング(@^^)/~~~

午後から雨の予報だったのですが、以外にお天気が大丈夫で雨が降りませんでしたので、炭をおこしてみました。
夕方から雨が降り、夜はすごい雨でした。

●炭火焼サーロインステーキ
●大根おろし
●自家製マヨネーズ
●ステーキタレ
●キャベツ、えのき、わかめスープ

●炭火焼サーロインステーキ

塩、胡椒をしてすぐ炭火で焼きました。
好みの焼き加減で焼きます。
牛の肉の脂の焼ける臭いが好きです

大根をすりおろし、タレを作りました。
ステーキタレ
醤油、みりん、お酒をアルコールを飛ばすために火にかけました。

炭の香りとお肉の柔らかさで、すごく幸せでした。

●大根おろし

好きなだけたっぷりとかけて、大根の汁は絞らないで使います。

●自家製マヨネーズ

卵、酢、塩、胡椒、こめ油でマヨネーズです。
付け合せのサラダのドレッシングにします。
ここに酢や醤油麹を好みで混ぜて食べます。

●キャベツ、えのき、わかめスープ、玉ねぎ

玉ねぎをよく炒めて→キャベツ→エノキを炒めお湯を入れました。
鶏がらスープの素、塩、胡椒で味付けです。

とてもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

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ごまちゃん
寝ている時間が多いごまちゃん
たまにゆずちゃんに踏まれます。

うめちゃん
スヤスヤおやすみ中
夢はきっとご飯を食べる夢!
むにゃむにゃと口が動くときがあります。

ゆずちゃん
少し眠ったら?
えぇぇ~なんで?

ママがご飯作っている間ずっと起きて、切っている野菜をもらいに来ます。

んだらばっ!
今日も元気にスタート!(@^^)/~~~
素敵な日曜日になりますように・・・。

今日も元気にがんばっぺー

\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>  まんもより

—2—

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