味噌のお風呂に入った牛肉「味噌漬けステーキ」

おはようございます(#^.^#)

まんもです<(_ _)>

自宅の電話
最近は電話に、かかってきた先の電話番号が出るのでとても助かっています。
怪しい番号は確認してからでなくなりました。

のに・・・。
やってしまった。
無意識って嫌ですね~( 一一)
電話にでましたら・・・。
ネット回線がなんとか?かんとかで?
旦那さんいますか?と言われたので・・・。

「亡くなりました」と思わず言ってしまいました

そして、何も言わずに、静かに受話器を降ろしました。

ご主人健康でぴんぴんしております。
ごめんなさい<(_ _)>

勧誘の電話は話が長くて、早口なのであまり話を聞くのがすきでないのです。

主人が帰ってきたので、伝えました。
ネット回線の勧誘の電話があって、主人は?と聞かれたから「亡くなりました」と言ってしまたっ!と伝えたら!

爆笑してました。

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

主人が牛肉をがっちり食べたいと言うので、一番大きな牛肉を選んで焼いてあげました。
お肉ばかりでなく、しっかりと野菜も食べてもらいました。
「野菜サラダがおおいなぁ~と言っていたような気がしました。
お肉には食物繊維がありません。
野菜から食物繊維を取ってくださいと言いました。(#^.^#)

●牛肉の味噌漬けステーキ
●大根の照り焼き
●リメイクスープ
●白菜のおひたし
●大根とピーマンの炒め物
●雑穀ごはん

●牛肉の味噌漬けステーキ

味噌、みりん、お酒、生姜、にんにく、醤油こうじ(醤油でOK)、きび糖少し
一晩漬けました。(12時間くらいです)

お肉を漬けた味噌だれを焼いたフライパンで煮詰めました。

味噌、生姜、醤油こうじの影響でとっても柔らかくおいしい味噌漬けになりました。
タレをかけて食べました(*^_^*)

野菜サラダには柚子を絞ってもらいました。
ドレッシングは自家製マヨネーズと酢、醤油、青のり、だし汁です。

●大根の照り焼き

大根を下茹でします。
洗ってないないお米を少し入れて大根が白くなるまでゆでました。

茹でた大根を両面オリーブオイルをひいた鍋で焼き、醤油、みりん、きび糖、お酒で味付けをし、テリがでたら完成です。

食べるときにゆずの皮を載せて食べるともう~最高です。

●リメイクスープ

昨日の塩豚煮込みをスープへ変身
豚肉は食べやすい大きさにカットし、白菜を追加しました。

●しろ菜のおひたし

実家からたくさんもらいました(#^.^#)
私のおつまみになります。

●大根とピーマンの炒め物

生姜を炒め、大根、ピーマンを炒めました。
味付けは、醤油、みりん、お酒です。
実はサラダの残りです。
大根サラダがもったいないので炒めておきました(#^.^#)
箸休めまたは、おつまみにもぴったりです。

とってもおいしくいただきました
「ごちそうさまでした」

—1—

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ママにいたずらされました。
まゆげです。

ごまちゃん
似合っていますよ(#^.^#)

うめちゃん
なに?何かのっている?

ゆずちゃん
ゆずちゃん食べ物でないので、ショックです。

最後にセクシーゆずちゃん
オレンジのパンツで登場です。
今日もスリットが入っています。
振り返ったときの、目力が素敵です(*^_^*)

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な金曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>

まんもより

—2—

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