体が冷えているので「生姜たっぷりあんかけごはん」

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。

イヤー!寝ました!
死んだように寝ました!4時間の昼寝!

4時間!寝ましたのに!夜ちゃんと眠れました。(#^.^#)

私は、疲れるとむくみが出るのです・・・。

寝たおかげで、むくみもすっかりとれ!

体が軽くなりました。(#^.^#)

疲れは、ためてはいけません!

元気回復です\(^o^)/

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!!(@^^)/~~~

●あんかけごはん
●大根と人参のお味噌汁
●シーチキンがのっている野菜サラダ
●出張中ずっと食べたかった!スイカ!
●石川県で買ってきたイカの黒作り
●石川県で買ってきたフグの卵のぬか漬け

身体の中が冷えているように感じました。
たぶん出張先で冷房にあたりすぎ・・・

体調が悪くなる前に、野菜たっぷり合いびき肉のあんかけにし、生姜をたっぷりめ!
にんにくは少々にしてみました。

唐辛子みたいなのは、ピーマンです。

合いびき肉を炒め→生姜みじん切り、にんにくみじん切りを入れて炒め→玉ねぎを炒め→人参を炒め→お肉に味を付けるように調味料を(醤油、お酒、みりん、XOジャン、鶏がらスープ、粗びき胡椒)→お湯をいれて→豆腐を入れ煮ます→とろみをつけて完成です。

XOジャンがなくてもOKです。テンメンジャンでもOK!
お味噌を少しいれてもおいしいと思います。

大根のお味噌汁ずっと飲みたくて・・・。
作りました(#^.^#)おいしく感じました。

野菜サラダ
野菜をたっぷり思う存分食べました。
おでかけすると野菜がなかなか口に入らないです。

野菜サラダのドレッシング
ごま、マヨネーズ、醤油、酢、きび糖
ごまを多めにして栄養アップ!
ごまのビタミンで若返る作戦( *´艸`)

イカの黒作りから!
本当はいーちゃんに教えてもらった、ホタルイカの黒作りが欲しかったのですが、スーパーで見つけることができませんでした。

でも、外食したとき、どこかで食べました(#^.^#)
おいしかったです。
いーちゃんありがとう

能登半島にいったとき、小さなスーパーで見つけたイカのスミ入り塩辛
すごい磯の香りです。
今ままで食べたことがない味!いい香り
これはおいしい!
飲兵衛にピッタリです。

次の名産
フグの卵巣漬け
猛毒を持っている卵を2年つけると毒が無くなる!そうです。

はじめにわかった方!初めに食べた方を尊敬します。
死んでしまった方もいたんでないべか?と思ってしまいました。

これまたご飯との相性がすばらしい!
そのかわり!塩辛よりもしょっぱいです!

主人!家族のみんなに「昨日はありがとう」と買ってきてくれました。
どこかへ出かけたと思ったら、片道1時間かけて買って来てくれました。

みんなでおいしくいただきました(#^.^#)

「ごちそうさまでした」

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ごまちゃん
ママどこか行くのか?
観察中!

うめちゃん
ママーどこにも行かないよねー?

めをおいて行かないでね!

ゆずちゃん
大丈夫だー!
私がよっく見てっからー!
がっしりと捕まえっからー!

私の肩を見た!子供たちに言われます。
ゆずちゃんにやられた肩の傷がいれずみに見える!
「何に見えるの?」
「みみず」
みみずのいれずみ入れる人?まんも
ただの「みみずばれ」だっぺーー!

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な月曜日になりますように・・・。

まんも今日も一日がんばっぺー\(^o^)/

皆さんいつもありがとうございます<(_ _)>
  まんも


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