ロースのブロック肉をぼっつり切って「厚切り焼肉定食」

こんばんは~まんもです(*^_^*)

今日は、胸元のあたりに茶色いラインが2本できました。(服にです)

紺色の服なので、乾くとわかりません。

胸元から香りが、とってもしています。

朝、コーヒーをいれて、コップになみなみ入っているのを忘れて、飲むときの傾けた角度が大きすぎました。

がっぽり~( 一一)

両口から・・・だらだらり~( 一一)

服がぬれているのに・・・口の周りをふいてから、服をふきふきしたまんもでした。

服の胸元をふきふきしているとき、下唇が突き出ていたのは間違いないですね

今、自分のこと思い出して、笑ってしまいました。あはははは!

さて!
ご飯を作ります~
今日も家族の健康のために!
レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~

今日のメニュー
●厚切りロース肉の焼肉
●雑穀ごはん
●キャベツブロッコリーの野菜炒め
●白菜のお漬物
●昨日のスペアリブハーブ焼きで作ってスープ

昨日の作ったスペアリブハーブ焼きが4つあまったので、今日は40分くらいコトコト煮込みました。
野菜はプチヴェール、人参を入れました。

プチヴェールは、芽キャベツとケールの交配でできた野菜だそうです。芽キャベツのように丸まることはないです。
濃厚なキャベツの味がします。

そして昨日の残ったスープをミックス
味がとっても良くなっておいしくなりました。

お肉はロース肉のブロック肉を使いました。
厚めにぼっつり!ぼっつり!と切りました。
味付けは、すったにんにく、すったしょうが、お酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、白ごまです。
30分くらい漬けてから焦げないように焼きました。
脂身はほとんど切り落としてしまいました。

野菜炒めは
人参、キャベツ、ブロッコリーを使い、味付けは鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、胡椒を使いました。

野菜サラダにかけるドレッシングは胡麻ドレッシングにしました。
煮切ったみりん、醤油、白ごまペースト、白ごま、マヨネーズです。

お肉は鋳物鍋でじっくりと焼いてあります。
タレがからまっておいしくできました。

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

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これからも頑張ります。  まんも

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ごまちゃん
さかりになり、眠たくて、眠たくてしょうがないみたいです。
外に出してもすぐ家へ帰ろうっていいます。
そして食欲がすごいです。

どうしてパンツをはくのか?と質問がありました。
わかりやすくいいますと、血がでています。
血はなかなか落ちないので、家にいるときはパンツをはいています。(ワンちゃん用パンツも売っています)
外に出るときは、脱いでいます。

きっとあかちゃんができないようにしてあれば、さかりはこないんだと思いますが、我が家では避妊をしていないので、さかりがきます。
血が出る期間は1週間から10日くらいです。

私も自宅でわんちゃんを飼うようになってから知りました。

パンツをはかないと、こたつの下の敷物が大小さまざまな水玉模様になります。

うめちゃん
目が開きません、寝ている様子です。
器用に寝いているうめちゃんです。

ゆずちゃん
足取り軽やか!はずんで遊んでいます。
楽しそうです(*^_^*)
鼻の白いところが大きくなると無くなるそうです。
だんだん白いところが無くなってきました。
まんものシミもだんだん無くなってほしいなぁ~( 一一)
だんだん増えるんですよ~( ;∀;)グスン

昨晩は、妹のめぐみさん(むぐみさん)と盛り上がって飲んでしまいました。
これからの人生について熱く語り合ってしまいました。

コメントのお返事遅くなって

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