バレンタインは「スペアリブ」

こんばんは~まんもです。

まんもの体調良くなりました。

皆さんからの温かいコメント本当にありがとうございました。<(_ _)>

とっても嬉しかったです。

すごくたくさん寝ましたので大丈夫です。

これからも元気もりもり頑張ります~\(^o^)/

今日の朝は、少しゆっくと起きる予定でした・・。

のに!
ゆずちゃんが助走をつけて、私のお腹にのってきました。

おぉ~!
おっ!おしっこしたいお腹にのっかってきたぁ~

朝一は大変ですわぁ~( ゚Д゚)

ゆずちゃんよ~
ママもねっ!昔ほどボウコウ若くないの!

そんなに勢いよくのってきてぇ~
もれっちゃらばっ どうするのっ!

ゆずちゃんそれにまだ・・・6時でしょう~( 一一)
ママはね7時まで寝ようと思ってたのっ!

何言っているの?ママ?
遊んでぇ~ママ!

ゆずちゃん、かわいいんです(#^.^#)

はい!はい!わかりました。

そんな朝から今日一日が出発したまんもでした( *´艸`)

今日はバレンタインですね~
娘がケーキを作ってくれたので、私は主人が好きなお料理を作りました(#^.^#)

今日は8人前です。

●もろみで味付けスペアリブ
●芽キャベツたっぷりスープ
●サラダ
●母からもらったお赤飯いりお稲荷さん

娘が作ったケーキ
主人が好きな焼きりんご入りケーキ
主人は朝からニコニコ笑顔でした。

カリカリが好きなパパにカリカリになるように作ったようです。

スペアリブは、昨日から漬けておきました。
醤油もろみ、お酒、にんにく、醤油で味付けしてあります。
醤油もろみにすっかりはまっております。
醤油もろみがないときは、お味噌と醤油でもおいしいです。

買ってきたもろみにお砂糖が入っています。
お砂糖も追加してください。

じっくりとゆっくりと鋳物鍋で焼きました。
途中蓋をして焼いて、焼ける少し前に、シイタケをいれてみました。

もろみがお肉にピッタリでした。
中まで味が染みていて、最高です。

芽キャベツが旬です。
今日農家さんの直売所へ行ったら売っていました。

しいたけ、人参、芽キャベツ、ソーセージ、たまねぎが入っています。
味付けは、コンソメ、塩、胡椒です。

コトコト、コトコトとじっくり煮込みました。
芽キャベツが柔らかく溶けてしまう感じでした。

芽キャベツを3袋くらい買ってきたので、まだまだ作れます(#^.^#)

サラダのパプリカとレタスを母が買ってきてくれました。
野菜が高いのにありがとう

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

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これからも頑張ります\(^o^)/

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主人がスペアリブをかじっているのを真剣に見ている、ごまちゃんです。

その後ろで、私も食べたいと見ているうめちゃん

ゆずちゃん
娘が卵をむいたら、卵の近くまで来て真剣に見ています。

むいた卵の黄身をのっけているごまちゃん
この後この卵は、3等分されて仲良くわけっこして食べていました。

まんも明日はお仕事で、

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