コトコト!コトコト!煮込んだ「もつ煮こみ」

こんばんは~ まんもです~(#^.^#)

今日はとっても風が強くて、まんもの髪の毛がなびいていました。
なびくというよりも・・・・まとわりつく感じの風でした。

窓を開けると・・カーテンがふんわり~ふんわり~と動いています。

カーテンが動くのを見ると癒されるまんも!

でも寝ているとき、頭の上でカーテンが風でふわふわ~動くと( 一一)こんにゃろめぇ~と思うまんもです。

なかなか難しい~性格なのかもしれません~( *´艸`)

さて!今日も健康のために・・・。

レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~

今日はまんずぅ~!まんずぅ~!モツが食べたい!食べたい!とずっと言っている主人のために作りました。

今日のメニュー
●もつ煮込み、三つ葉たっぷりのせ
●はんぺんサラダ
●たくあん(買いました)
●自家製トマト(まだ実っていますが、そろそろ終わりです)
●納豆(誰か食べるかしら?と思ってだしてみました)

モツはにんにく、唐辛子をの香りをだして、モツも炒めてみました。
モツににんにくの香りがついたら、甜麺醤(てんめんじゃん)を入れて炒めました。

モツは、くさいので、炒める前に、茹でてお湯を捨てて、洗っています。

味付けをします。
鶏がらスープをいれて、お酒をいれて、味噌を入れて煮ました。

糸こんにゃく、マイタケ2パック入れました。
マイタケが沈んできたら、豆腐を入れて煮込んで完成です。
味見をして、薄いときは、しょうゆを少々入れるといいです。

唐辛子をかけて食べました。
三つ葉をたくさんのせて、食べたのがこれまたおいしかったです。

はんぺんサラダ
人参、モヤシ塩ゆで
わかめ切ってから水にさらす
はんぺんは好きな大きさに切りました。

たれ:しょうゆ、酢、砂糖、かぼすのしぼり汁、ごま油、白ごま

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

あぁぁぁ~!
枝豆茹でているの忘れていました。

今年は黒豆の枝豆です。
甘くてとってもおいしいです。

たくあんは天日干したくあんです。
このたくあんぽり~ぽり~して食感がとっても好きです。

ご飯とたくあんって相性がぴったり~
たくあんを口に入れて、ご飯をたべて!
ポリ~ポリ~ポリ~って食べるんです( *´艸`) 

今日は何つくったんだっぺ?
ちょっと香るよね?
もつじゃないか!
モツってなんだい?

皆さん今日も一日お疲れ様でした<(_ _)>

明日も!素敵な一日になりますように・・・。(*^_^*)

「いつも本当にありがとうございます」<(_ _)>

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とぉ~!(/・ω・)/変身~!とぉ~(/・ω・)/
なんだっぺ?調子悪いわぁ~!
変身できないわぁ~!

と思ったらばっ・・・。

下だけ変身してた
ケンタウロスまんも!

足が馬で!体がまんも~世にも奇妙な生き物です
すごい走るの早そう~( *´艸`)
そして、乗せることができますね~( *´艸`)
「まぁ~乗ったらいがっぺっ!ちょこらおぐっていぐがらぁ」

明日も元気も参上いたしますね~

んだらばっ!また明日(@^^)/~~~

元気もりもりでがんばっぺぇ~


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