コトコト煮込んだ「モツ煮」と「わさび菜のお漬物」と「ターサイ炒め」

おはようございます(#^.^#)

まんもでございます<(_ _)>

主人の携帯に迷惑メールが結構来るんです。
メールが来るたびに!
「チーーーン!」と鳴ります。

「チーーン」と聞こえると!
おかしくて!おかしくて!
なで?
「チーーーン!」って音を設定してるの?聞きました。

「わがんねぇ~?」
私も主人がわがんねぇ~?

昨晩はさすがに迷惑メールが嫌になったらしくメールアドレスを変更してました。

自信満々で
「これは絶対バレないメールアドレスだ!」
「うふふふ」って主人笑ってました。

よっぽど自身があるのでしょう!
けれども!ご主人!
メールアドレスを友達と交換するとき友達に言われますよ
「お前のメールアドレス長いなぁ!」って!

でもなにも言わずにそっとしておきます。

迷惑メールがこなくなるといいのですが・・・。

でも「チーーーン!」と聞けなくなるのもまた寂しいです
( *´艸`)
楽しい受信音もいいもんですね!

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング(@^^)/~~~
モツ煮込みが食べたいと主人からリクエストがはいりました。

●モツ煮込み
●わさび菜のお漬物
●ターサイのオイスターソース炒め
●野菜サラダ&マヨネーズ
●雑穀ごはん

●モツ煮込み
モツを煮てよく洗ってから使いました。

みじん切りにんにくと生姜を炒めます

野菜を炒めます(にんじん、大根、ゴボウ)

お出汁、お酒を入れてコトコト煮込み、好みの柔らかさになったら調味料を入れます。
調味料:醤油、みりん、味噌

ネギを入れて、モツ煮込みの完成です。

●わさび菜のお漬物

醤油、みりんを煮だしてから冷ましわさび菜に調味料をかけてモミモミして漬けて少し置いておきます。
ふんわり~わさびの香りがします。

●ターサイのオイスターソース炒め

生姜を炒め、ターサイを入れて、調味料鶏がら、醤油、黒ゴマ、オイスターソースで味付けしました。

ターサイはチンゲンサイみたいな味がします。

●野菜サラダ&マヨネーズ

キャベツ、パプリカを気持ち大きめに切ってよく噛んでたべてみました。

自家製マヨネーズ、酢、煮切りみりん、しょうゆ麹がドレッシングです。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
じーっ!じーっ!
見つめていればいつかもらえるよ~!

うめちゃん
お肉だ!おにくだ!

ゆずちゃん
ママ~早くちょうだい!
すごくいい香りがするぅ~!

ちゃんといい子に待っています。

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な火曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
まんもより

—2—

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