まんも風サムギョプサル、肉はそのまま焼くとうまい!

こんばんは まんもです(#^.^#)

今日の朝、灯油が切れた音楽を耳にしました。

「灯油が~ないので、入れてくんちぇ~」
「おぉ~い!だれか~!入れてくんちぇ~って言ってるべっ」

石油ストーブが騒いでいます。

朝の5時半に!( 一一)

これは部屋が温かくならなそうだなぁ~!( 一一)

そして、まんもはまた眠ってしまいました( ;∀;)

この数分後・・・焦って起きたまんも・・・。

今日はお客さんがくるのに・・・。
慌てて着替えて、袖に足を入れてしまいました。

足が通らなくて・・気がつきました
「あっ!袖か!」

そしてまた失敗!
今日はご飯を炊くのを忘れてしまいました(/ω\)

反省したまんもです。
灯油は入れてから寝ましょう~!

ご飯を忘れた今日のメニューです。
韓国料理サムギョプサルをまんも風アレンジです。

塩ゆでした野菜
にんじん、ほうれん草、キャベツ
(野菜に味はつけずにシンプルに茹でただけにしました)

その他
レタス、大葉を用意

お肉は、クレイジーソルトで味付けしておきました。
20分くらい漬けました。

サムギョプサルのお肉は本当は薄いのですが・・・。
お肉の焼き方がまんも風です。

お肉はブロックのまま焼くとおいしいので、じっくりと20分~30分かけて焼いてみました。

タレを作りました。
煮切ったみりん、煮切った日本酒、すったにんにく、味噌、コチュジャン、白ごま

焼けたら好みの大きさに切って食べます。
ブロックのまま焼くのでお肉がとっても柔らかいです。

次回はヒレ肉とか肩ロースとかも焼いたみたいねっ!

レタスに巻いてたべます。
作ったタレを入れてみました。

ごま油を付けながら食べてもおいしいです。

いやぁ~とってもおいしい!
野菜をたっぷり食べることができます。

そしてごはんがないことに、気がつかない主人はお肉と野菜をたくさん食べていました。
「うまい~」「うまい~」と言いながら!

本当はシメにチャーハンでも作ろうかと思っていたのですがお客さんに気を取られすっかりと忘れてしまいました。

集中力が足りませんでした。
これから気を付けます。<(_ _)>

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

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ママすみません
トイレにいきたのですが・・・。
この表情がトイレに行きたいと言ってる表情です。

ごまちゃんトイレは?
私はさっき行きましたので、大丈夫ですよ
「あらっ誰が出してくれたのね~」

この表情はトイレが大丈夫ですよ!の表情

ゆずちゃんが一番奥にいるのに・・・
一番大きいです。
生れて4か月しか生きていないのに!(#^.^#)
ごまちゃんは大きく見えますが、意外に小さいです。

そして体が大きくても甘えん坊さん
寂しがり屋さん
怖がりなゆずちゃん
そんなゆずちゃんはうめちゃんが大好きです。

見ていると、愛おしく思います。

大好きと思う気持ちをワンちゃんたちから教わります。

わんちゃん達から、ウソのない感情を教わるまんもです。

さてぇ~!

ビデオ見るべっ( *´艸`)楽しみです。

「ウルヴァリン SAMURAI」 をこれから見ます。

眉間にしわを寄せながら

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