あえて、あえて、和えるだけ「牛肉ビーフン」

おはようございます。(#^.^#)

まんもです。<(_ _)>

主人に頼みました。
お仕事でお出かけをしたときに・・・。
「すみません。カカオたっぷりのチョコを買ってきてください」

買っていてくれましたが・・・。
カカオ95パーセントと書いてあるチョコ( 一一)
いくらなんでも絶対これはウケ狙いで買ってきたな!
私もカカオたっぷりと言ってしまった。

箱を見ると目に入りました。
「非常に苦いチョコレートです」と書いてあります。
そして、次の言葉が目に入ってきました。
「美と健康を考えた、高カカオポリフェノール」

健康おたくまんも!食べるしかないべぇ~(#^.^#)

お口へ!チョコレートを(*´ω`*)

「・・・・・・・・・・・・・・」( ;∀;)「あぁぁぁぁ~」
口の中が!95%
口の中が!95%

眉毛がへの字
「苦いです」「素晴らしい苦味です」
顏が歌舞伎役者のように動きます。

これはすごい!ポリフェノールです!

よし!食べた!飲み込みました!
どうだべ?きれいになったべか?( *´艸`)

美と健康は大変なものでございますね!
母の幸子さんや家族の皆さんにもあげようと思います
美と健康の共有です(#^.^#)

※一番下にチョコレートの写真を載せてみます。

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキング!(@^^)/~~~

●和えビーフン
●ズッキーニの醤油味スープ
●茹でたほうれん草
●野菜サラダ
●生姜タレ

●あえビーフン
調味料を用意します。
鶏がらスープの素、コンソメスープの素、水200CC、醤油、みりん、お酒、きび糖少し、オイスターソースを全て混ぜておきます。

ビーフンを茹でて、ボールに開けて3分の1くらい調味料を温かいうちにかけてビーフンにしみこませます。

牛肉に下味(お酒、しょうゆ、みりん、ごま油)を炒めて、調味料を3分の1も入れて炒めたら、ビーフンが入っているボールに入れます。

野菜を炒め、残りの調味料を入れ炒めます。
野菜の調味料がからまりましたら、ビーフンのボールへ入れてあえれば完成です。
仕上げにごま油をたらり~

使った野菜:玉ねぎ、シイタケ、ズッキーニ、パプリカ黄色と赤

味がなじみましたら完成です。

玄米ビーフン麺を発見したので使用してみました。
普通のビーフン麺でもOkです。

素麺でもおいしいかも!と思いました。
素麺でもおいかったらうどんでもいいですね(#^.^#)

●ズッキーニの醤油味スープ

ズッキーニ、人参、玉ねぎ、豚ひき肉
醤油、みりん、お酒、鶏がらスープ、コンソメスープ

やけに今頃ズッキーニが育ち!
山ほどできています。
次から次へできるのでこれからズッキーニを食べないといけません。
お天気がいいので枯れないで、実をつけているだと思います。

●茹でたほうれん草

生姜タレをかけて食べました。
これまたヒット!酢をかけてもいいかもしれません。

お口の香りが気にならない場合はすったにんにくも載せて食べるとおいしいですね!(#^.^#)

●野菜サラダ

もちろん野菜サラダにも生姜タレをかけました。
これが合うんです。
野菜モリモリ食べれました(#^.^#)
レタスとピーマンです。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

—1—

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
おぉぉ~!ママだ!いつの間にそこに!
パパラッチだなぁ~!

うめちゃん
近くのワンちゃんが鳴いたので聞き耳を立てているうめちゃん
この後吠えてました。

ゆずちゃん
ママ~私しってるの~!
ママのポッケにボールがあるでしょう~!
お願い!投げて!

んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な土曜日になりますように・・・。

まんも今日も元気にがんばっぺー\(^o^)/

皆さん
今日も最後までありがとうございます<(_ _)>
まんもより

噂のチョコレートです。

良かったら食べてみてください
1つぶ食べたらすごく栄養を取った気持ちになります。

—2—

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