「おろし豆腐ハンバーグ」 昨日のメンチカツから変身

こんばんは まんもです。

今日は、曇っていてそして、雨がパラパラ

きっと台風の影響ですね~

まんずぅ~台風が二つも来ているなんて、びっくりです。

これから大きな台風が来ますので、くれぐれも気を付けてください。

本当に何も起きないことを願っています。

さて!

今日は昨日の残り物です。

今日も家族の健康のために~!

レッツ~!クッキング!!(@^^)/~~~

今日のメニュー
●おろし豆腐ハンバーグ
●雑穀ごはん (蓋あけるの忘れました)

●ネギのお味噌汁
●野菜サラダ
●白菜ときゅうりの塩昆布漬け
●きんぴら風炒め物
●いちじく

わけて食べるとこんな感じになります。

豆腐ハンバーグは昨日のメンチカツをとっておいて、焼きました。
このおろしハンバーグが好評でした。

大根おろしに「しょうゆ、みりん、だし汁」を煮出してさましたのをかけてたべました。

青ネギと焼き海苔をのせて食べると、とってもおいしいです。
これ!おすすめです。

今日はキンピラが食べたくなりました。
でもゴボウと人参だけでは、普通なので!
材料:
ごぼう、人参、こんにゃく、かまぼこ、シイタケ、豚肉(下味:しょうゆ、お酒)、キムチ漬けになっている切り干し大根、白ごま

味付け:しょうゆ、みりん、砂糖、お酒です。
仕上げに、ごま油をたらり~ん

切り干し大根のキムチが近くのスーパーに売っていましたのでそれを使いました。ピリッと辛さが加わりとってもおいしです。

切り干し大根のキムチで食物繊維さらにアップです。
食物繊維は腸のお掃除屋さん、腸をきれいにしてくれます。
健康に気を付けています。

塩昆布を使った漬物
白菜、きゅうり、塩昆布、塩、白ごま、しょうがの千切り、を使ってすべて袋に入れてモミモミして冷蔵庫に入れておきました。

一番先にこれを作っているので、お料理が終わって食べる頃、ちょうどよく漬かっています。

お味噌汁は昨日の残りにネギをどっさりいれました。
さらに出汁を加えて、お味噌をくわえてたものです。
食べ物は無駄にせずしっかりと食べました。

うめちゃん海苔がついてますよ~
「えぇ~どこ?どこ?」

ごまちゃん
海苔おいしいねぇ~

今日もとってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

皆さん
今日も一日お疲れ様でした<(_ _)>

明日も
皆さんの一日が素敵な一日になりますように・・・。

今日もありがとうございます<(_ _)>

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応援ありがとうございます<(_ _)> まんも

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まんもぉ~
変身~とぉ~(/・ω・)/

はぁ~!は

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