「おろしハンバーグ」と「なめこ汁」

おはようございます

まんもです。\(^o^)/

具材をすべて量るようになって数日経過
いまだに慣れず…四苦八苦

なぜかキッチンが汚れるようになりました。( 一一)

慣れた料理の仕方を変えることがこんなに大変なのか!と実感中です。

慣れすぎていた自分に反省です。

分量を計っていると、何杯いれたか忘れます( 一一)

何杯入れたっけ?と自分に聞きます。( ;∀;)

出来上がり、しょっぺー!と言われショックを受けるまんも!ごめんなさい

さらに、途中経過の写真を撮るのを忘れます( ;∀;)

全体を把握し大きく見ることが大変!なのは知っているのでるのですが・・・。
今のまんもは、量ることにとらわれすぎています。

これが試練

自分のやり方を変えて、依然と違ったことをすると、違ったまんもになるはずです。
絶対気づくことがあると思います。

このまま、間違いながら、進んでみます(#^.^#)
家族のみんな!迷惑をかけてごめんなさい。

追伸
姪っ子のひなちゃんが移動図書館から、野菜の本を借りて来てくれました。
「これ!ひなちゃんが見つけたの!この本見てお料理がんばってねっ!」って言ってくれました。
「うん!頑張るー!」重たい本借りてきてくれてありがとうー!涙が出そうになりました。
優しいひなちゃんが借りてきたくれた、野菜辞典をこれから見ようと思います。(#^.^#)

んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツー!クッキングー!

●おろしハンバーグ
●じゃが芋のオーブン焼き
●なめこ汁
●雑穀ごはん

●おろしハンバーグ
おろしだれ:大根、しょうゆ、きび糖
ハンバーグ:玉ねぎ、合いびき肉、卵、塩、胡椒、ナツメグ

付け合せ:揚げ茄子、揚げごぼう、トマト、パプリカ、キャベツ

おろしだれは前日に作っておくとなじんでおいしいです。
あっさりとさっぱりといただきました。

おろしだれに、生姜やにんにくも入れるとおいしいと思いますが、今回は入れないでみました。

●じゃが芋のオーブン焼き
じゃが芋を軽く塩ゆで、しめじを炒めて塩、胡椒、チーズを載せて焼きました。
じゃが芋がポックポック!

●なめこ汁
なめこ、豆腐、わかめ、だし、みそ

なめこ汁ひなちゃんが好きなので作ってあげました。

とってもおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

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とってもうれしいです。

昨日の投稿で、「ちらし寿司」と投稿致しましたが!
「海鮮丼」の間違いです。
すみませんでした<(_ _)>

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごまちゃん
お外へ行こうかなぁ?
それともここで寝ようかなぁ?

うめちゃん
ママ石遊び一緒にするべー!

ゆずちゃん
やったー!
ほうきさん取ってくれるの!
やったー!やったー!

ゆずちゃん目が輝いています。
まんもも嬉しいこと探そうと思います。

皆さん
んだらばっ!
今日も元気にスタート!
素敵な火曜日になりますように・・・。

今日も一日がんばっぺー\(^o^)/

いつもありがとうございます<(_ _)>
  まんも


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